الرئيسية
أحدث الصورفطيرة اللحم بالصورة
4 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
فطيرة اللحم بالصورة
من طرف القلب المؤمن الجمعة فبراير 18, 2011 3:15 am
فطيره باللحم
[size=25]
مقادير العجينه
1 ونص كاس دقيق
2 حبه بيض + ربع كاس حليب + ملعقه طعام بكنج بودر + 1ونص ملعقه طعام زبده
شوي ملح
ننخل الدقيق بوعاء مع الملح والبكنج بودر وتضاف الزبده ويفرك بالاصابع
ثم نضع البيض والحليب ونعجن باليد حتى تتكون عندنا عجينه لينه
نجي للحشوه
نحمس بصل مع شوي زيت وايذا ذبل شوي نحط حبة ثوم مبشوره عليه
وبعدين نحط اللحمه والملح والبهارات
وبعدين ناخذ العجينه ونفردها بالصينيه
ونحط عليها اللحمه
ونعمل صلصه بيضاء
مقاديرها وهي
2كأس حليب
4ملاعق دقيق
ملعقه زبده + بيضه
ملح وفلفل أسود
تخلط المقادير بالخلاط وبعدين على النار حتى يثخن القوام
ونصبها على اللحمه
ونرش فوقها جبنه
وبعدين نحطها بالفرن
وهذا شكلها النهائي
[size=25]
مقادير العجينه
1 ونص كاس دقيق
2 حبه بيض + ربع كاس حليب + ملعقه طعام بكنج بودر + 1ونص ملعقه طعام زبده
شوي ملح
ننخل الدقيق بوعاء مع الملح والبكنج بودر وتضاف الزبده ويفرك بالاصابع
ثم نضع البيض والحليب ونعجن باليد حتى تتكون عندنا عجينه لينه
نجي للحشوه
نحمس بصل مع شوي زيت وايذا ذبل شوي نحط حبة ثوم مبشوره عليه
وبعدين نحط اللحمه والملح والبهارات
وبعدين ناخذ العجينه ونفردها بالصينيه
ونحط عليها اللحمه
ونعمل صلصه بيضاء
مقاديرها وهي
2كأس حليب
4ملاعق دقيق
ملعقه زبده + بيضه
ملح وفلفل أسود
تخلط المقادير بالخلاط وبعدين على النار حتى يثخن القوام
ونصبها على اللحمه
ونرش فوقها جبنه
وبعدين نحطها بالفرن
وهذا شكلها النهائي
وبالعــافية عليكم
[/size]
القلب المؤمن- عدد المساهمات : 7
تاريخ التسجيل : 18/02/2011
زهرة النرجس- مشرفهـ
- عدد المساهمات : 41
تاريخ التسجيل : 05/02/2011
العمر : 24
الموقع : الجزائر
هانا مونتانا- مشرفهـ
- عدد المساهمات : 32
تاريخ التسجيل : 05/03/2011
الموقع : وطني يا حبيبي
رد: فطيرة اللحم بالصورة
من طرف الفراشه الوردية الخميس أبريل 14, 2011 12:11 pm
شكرااااااااااا كثييييير 
الفراشه الوردية- عدد المساهمات : 19
تاريخ التسجيل : 13/04/2011
الموقع : السعودية
رد: فطيرة اللحم بالصورة
من طرف الفراشه الوردية الخميس أبريل 14, 2011 12:12 pm
شكرااااااااااا كثييييير
الفراشه الوردية- عدد المساهمات : 19
تاريخ التسجيل : 13/04/2011
الموقع : السعودية
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى