طريقة عمل الارز
5 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل الارز
طريقه عمل الارز
ارز ابيض
------------------
المقادير
2 كوب من الارز المصرى
2 ملعقه من الزبده او 3 ملاعق من زيت الذره او عباد الشمس
2 و 1/2 كوب ماء ساخن او بارد ما يفرق
مقدار من الملح حوالى 2 ملعقتين
الطريقه
1: نغسل الارز جيدا للتخلص من كميه النشاء المرتفعه الموجوده فيه ونضعه فى مصفاه جانبا
2: فى وعاء الطهى نضع مقدار الزبده او الزيت النباتى ثم نضيف عليه الارز المغسول سابقا
ونحرك الارز جيدا حتى تصبح حبات الارز متماسكه
3: نضيف كميه الماء ويفضل الحار ثم نضيف مقدار الملح ورشه الفلفل الاسود او الابيض
ونغطى جيدا على الارز حتى يتشرب الماء ثم نخفف عليه النار ونضعه على نار هادئه جدا حتى تمام النضج
ويقدم ساخن مع اشهى اطباق الخضار وخلافه
لعمل الارز بالشعيريه
--------------------
نحمر الشعيريه اولا فى الزبده او الزيت حتى يصبح لونها ذهبى ثم نضيف لها الارز المغسول ونكمل باقى الخطوات السابقه
الأرز بالكارى
------------
تضاف ملقة كبيرة كارى إلى السمن و تقلب معها حتى يقدح السمن
يضاف الأرز و يستكمل مثل الأرز الأبيض العادى
ارز ابيض
------------------
المقادير
2 كوب من الارز المصرى
2 ملعقه من الزبده او 3 ملاعق من زيت الذره او عباد الشمس
2 و 1/2 كوب ماء ساخن او بارد ما يفرق
مقدار من الملح حوالى 2 ملعقتين
الطريقه
1: نغسل الارز جيدا للتخلص من كميه النشاء المرتفعه الموجوده فيه ونضعه فى مصفاه جانبا
2: فى وعاء الطهى نضع مقدار الزبده او الزيت النباتى ثم نضيف عليه الارز المغسول سابقا
ونحرك الارز جيدا حتى تصبح حبات الارز متماسكه
3: نضيف كميه الماء ويفضل الحار ثم نضيف مقدار الملح ورشه الفلفل الاسود او الابيض
ونغطى جيدا على الارز حتى يتشرب الماء ثم نخفف عليه النار ونضعه على نار هادئه جدا حتى تمام النضج
ويقدم ساخن مع اشهى اطباق الخضار وخلافه
لعمل الارز بالشعيريه
--------------------
نحمر الشعيريه اولا فى الزبده او الزيت حتى يصبح لونها ذهبى ثم نضيف لها الارز المغسول ونكمل باقى الخطوات السابقه
الأرز بالكارى
------------
تضاف ملقة كبيرة كارى إلى السمن و تقلب معها حتى يقدح السمن
يضاف الأرز و يستكمل مثل الأرز الأبيض العادى
عاشقةلطيفك- عدد المساهمات : 23
تاريخ التسجيل : 25/12/2010
العمر : 28
رد: طريقة عمل الارز
يسلمووو
زهرة النرجس- مشرفهـ
- عدد المساهمات : 41
تاريخ التسجيل : 05/02/2011
العمر : 24
الموقع : الجزائر
رد: طريقة عمل الارز
مشكوووورة أختي على الأرز
هانا مونتانا- مشرفهـ
- عدد المساهمات : 32
تاريخ التسجيل : 05/03/2011
الموقع : وطني يا حبيبي
رد: طريقة عمل الارز
مشكوووووووووووووووورة
الفراشه الوردية- عدد المساهمات : 19
تاريخ التسجيل : 13/04/2011
الموقع : السعودية
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى